Oltre alle attenzioni colturali, è nel frantoio che si gioca la qualità dell'olio. La massima attenzione alle tempistiche, alla pulizia, alle metodologie, consentono di ottenere il prodotto migliore. Testimonianza dei nostri passi in avanti è il premio ottenuto al concorso internazionale Oli del Mondo 2021. La medaglia di bronzo ottenuta non è un traguardo: è uno stimolo a perfezionarci ulteriormente!